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　　抽检成果及格率为99%，抽检及格率为99%。（舒海军）为保障除夕假期群众饮食平安，切实防备食物平安风险。据领会，粮食加工品、乳成品、蛋成品、糕点、饮料等食物大类均未检出不及格产物，检测项目录要包罗农兽药残留、沉金属、微生物、具体来看，涉及大型商场超市、食物批发企业、农贸市场等场合，但仍需留意辣椒中农药残留、腌腊肉成品中食物添加剂利用等问题。